Een oase van ontspanning. Als je even wilt ontsnappen aan de hectische wereld, dan is dit de perfecte plek. Hier word je volledig één met de natuur. De vegetarische keuken is voortreffelijk en verkwikkend voor de zintuigen. Alle medewerkers zijn uiterst hoffelijk en attent, wat bijdraagt aan de algehele ervaring.

Een vakantie voor de zintuigen, waarbij we de pracht van Umbrië ontdekten. De stilte, de serene rust, en de pure essentie van de natuur omringden ons. Het was een plek waar we de schoonheid van eenvoudig leven hebben omarmd en verwelkomd. De vegetarische keuken was niet alleen heerlijk maar ook een waar genot voor de smaakpapillen. Het was een eer om te profiteren van de diepgaande kennis en expertise van Maurizio, die ons begeleidde op deze onvergetelijke reis.

Het spijt me, maar perfectie is het enige woord dat in me opkomt. We hadden het geluk om de unieke kans te krijgen om Eremito helemaal voor onszelf te hebben, en dit heeft ons in staat gesteld om de filosofie van Eremito in al zijn diepte te ervaren. De absolute stilte en het vermogen om diep te luisteren naar de natuur hebben ons een vakantie geboden die volledig anders was dan al het andere. Het is een speciale context die je dwingt om volledig tot rust te komen en in harmonie te komen met de natuur. Zeker een aanrader!!